Saladas
Mix de folhas, frango desfiado, abacaxi, tomate,
castanha do Pará e redução de aceto balsâmico
Salada Ásia
50,00
Mix de folhas, palmito, tomate cereja e cenoura ao
molho italiano
Salada Paraíso 50,00
Mix de folhas, camarão, tomate cereja e manjericão
Salada de camarão 65,00
Entradas
Bruschetta
Tomate, manjericão, muçarela e parmesão
Roll de berinjela recheada
65,00
52,00
Babaganuche, tomate seco e muçarela
Ceviche de badejo
95,00
Vinagrete de polvo 95,00
Batata frita
Petiscos e Porções
45,00
Carne de sol com aipim
80,00
Drumets de frango frito ao molho
tailandês e espuma de limão
100,00
Isca de filé mignon ao molho de gorgonzola
120,00
Mix de frutos do mar crocante 155,00
Lula, peixe e camarão. Acompanha molho da casa
Acompanha molho da casa
Aipim frito
45,00
Acompanha molho da casa
Iscas de frango com gergelim 90,00
Acompanha molho de pimenta doce e de limão
Camarão VG empanado
165,00
Acompanha molho de pimenta doce e de limão
Isca de peixe empanada 100,00
Acompanha molho da casa
Anéis de lula a romana
98,00
Lula sautê ao azeite de ervas frescas, pimentão,
azeitona preta, tomate cereja e ovo de codorna
Anéis de lula empanadas
98,00
Acompanha molho da casa
Menu
Pratos Paraíso do Morro
Camarão na moranga com catupiry
180,00
Acompanha arroz branco, couve refogada e farofa de alho
poró
Moqueca Paraíso (dourado e camarão)
Acompanha arroz branco, pirão e farofa de banana da terra
120,00
2 pessoas
190,00
Bobó de camarão com mandioquinha
95,00
170,00
Acompanha arroz branco e batata palha
2 pessas
Filé de badejo a belle meuniere
(camarão, champignon e alcaparras)
180,00
Acompanha risoto de limão siciliano e batata sautê
Filé de salmão grelhado ao creme de limão
140,00
Acompanha arroz primavera e mix de cogumelos
Filé de frango ao creme de tomate seco
98,00
Acompanha arroz com pesto de manjericão e aipim frito
Frango a parmegiana
98,00
Acompanha arroz branco, batata frita
Medalhão de filé mignon grelhado ao molho
de especiarias
160,00
Acompanha risoto caprese (muçarela de búfala, tomate
cereja e manjericão) e brócolis sautê
Medalhão de filé mignon grelhado ao creme
de cogumelos
170,00
Acompanha risoto de tomate seco e palmito grelhado com
tomilho
Bobó de palmito com mandioquinha
Acompanha arroz branco e batata palha
105,00
105,00
Moqueca de palmito e banana da terra
Acompanha arroz branco com coco e farofa de alho poró
Massas
Espaguete à bolonhesa
65,00
Talharim ao molho de camarão, ao perfume
de pesto
110,00
Risotto de frutos do mar 150,00
Prato kids
Arroz branco, feijão, batata frita +
opção de carne
60,00
Filé mignon, filé de frango ou filé de peixe
Massa ao molho branco
55,00
Penne ou espaguete
Sobremesas
Rabanada com sorvete de creme e nibis de
cacau 100%
45,00
Mix de frutas flambadas, com sorvete de creme
40,00
35,00
Affogato
Café expresso, sorvete de creme e farofa de cookies de
chocolate
2 pessoas
Hambúrguer Paraíso 65,00
Hambúrguer artesanal, muçarela, alface, tomate
e cebola roxa. Acompanha batata frita
Tábua de frios 100,00
Moqueca de badejo
230,00
2 pessoas
Heineken, Corona, Budweiser, Stella Artois
16,00
0% álcool
Refrigerantes
8,00
Coca-cola, Fanta laranja, Guaraná,
Sprite
Red Bull
18,00
Energético
15,00
consulte opções disponiveis
Suco Natural
5,00
Água
6,00
Água com gás
100,00
Tx de rolha
Vinhos Tintos
Casa Del Bosque Reserva
Cabernet Sauvignon
Casa Del Bosque Reserva
Carménére
Yali Reserva Pinot
160,00
155,00
120,00
Casas Del Bosque Reserva
Sauvignon Blanc
Vinhos Brancos
Casa Valduga Chardonnay
Naturelle Frisante
130,00
115,00
165,00
Vinho Rosé
Casa Valduga Merlot Rosé
120,00
Chandon Brut
Casa Valduga 130 Brut
Veuve Clicquot
Espumantes
Casa Valduga Brut Rosé
185,00
205,00
172,00
899,00
Laranja, abacaxi, couve, maçã e gengibre
Suco Detox
20,00
Caipirinha Paraíso
38,00
Cachaça selecionada
Caipisaquê
45,00
Kiwi
Caipivodka Paraíso
55,00
Frutas da estação
Cozumel
Limão, sal e cerveja Stella Artois
25,00
Cuba Libre
40,00
Gin Paraíso do Morro
65,00
Hortelã, manjericão, limão, mel, citrus e graviola ou
cupuaçú
Gin Tônica
55,00
Limão, hortelã, zimbro mel e capim santo
Margarita
Tequila, Cointreau e suco de limão
55,00
Mojito
Hortelã, limão, água com gás e rum
38,00
Pataxó
35,00
Cachaça Busca Vida e Netuno
Piña colada
Leite de coco, leite condensado, suco de abacaxi e rum
40,00
Doses
30,00
Amarula
30,00
30,00
Tequila
20,00
Cachaça Seleta
Doses extras
35,00
45,00
Whisky 12 anos
75,00
Whisky 18 anos
Whisky 8 anos
Drinks exclusivos
Faça a combinação de sua preferência
50,00
Drink sem álcool
Limão, abacaxi, hortelã, manjericão e água com gás
35,00
Por garrafa
Horário de funcionamento: das 12 às 21hs
Restaurante: R 231
Recepção: R 200
BEBIDAS
Cervejas long neck
16,00
Drinks
Espumante, laranja e Aperol
Aperol
55,00
Flor del mare 65,00
Vodka e mel de cacau
Bloody Mary
60,00
Vodka, suco de tomate e limão
Água com gás
5,00
Água sem gás
Água de coco
Cerveja
Gatorade
Chocolate sabores (Magian Cacau e Edu Cacau)
16,00
25,00
10,00
10,00
Frigobar
6,00
Refrigerante
8,00